AENOA
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Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria
DURACIÓN :
15 horas
PRECIO :
A consultar
 

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 

  • Aplicar técnicas de dirección de personal apropiadas para departamentos o unidades de producción culinaria.

1. Comunicación en la organización del trabajo.

2. Negociación en el entorno laboral.

3. Problemas en el entorno laboral.

4. Sistemas de dirección y tipos de mando/liderazgo.

5. Análisis de herramientas para la toma de decisiones.

6. Equipos y reuniones de trabajo.

7. Motivación en el entorno laboral.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

  • Manual en PDF
  • Contenido  Interactivo Multimedia.
  • Video-clases de profesores especialistas.
  • Videos prácticos
  • Evaluaciones del contenido interactivo
  • Evaluación  final
  • Biblioteca
 
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